суп картофельный с курицей

Суп картофельный с курицей

Очень простой в приготовлении картофельный суп!

Всем привет. Меня зовут Павел и сегодня я попробую приготовить картофельный суп с курицей.

Для приготовления мне понадобятся  картофель, лук репка, морковь, помидор, курица, соль, растительное масло и специи.

kartofel

luk-morkov

Ставим на плиту кастрюлю с водой и кладем туда курицу. В моем случае половина куриной грудки и спинка куриная. Доводим до кипения снимаем пену(обязательно). Солим и варим до готовности курицы.

 

Пока бульон варится чистим картофель, морковь и лук. Картошку нарезаем кубиками, лук режим полукольцами а морковь трём на мелкой терке.

kartofel-kubiki


Это интересно

luk

Как только бульон сварится вынимаем мясо курицы и отделяем кости(я это делаю двумя вилками).

bulion

kurica

Оставляем курицу в отдельной посуде а в бульон высыпаем картофель и варим минут двадцать. Пока картофель варится пассируем морковь и лук в сковородке на медленном огне (кто любит поджаренный лук делаем до золотистой корочки).

выкладываем в сковороду и пассируем на медленном огне1

пассируем

Когда картофель станет мягким добавляем в кастрюлю курицу, морковку с луком, помидор(ломтики), специи.

tomaty

Варим до готовности и добавляем зелень.

sup-kartofelnyi

sup-kartof

 

Приятного аппетита!

 

 


Это интересно

Поделитесь в социальных сетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *